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餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的。

餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的。
A、毛利额
B、成本
C、原料成本
D、人工费用
正确答案：B

标签：中式烹调师中级成本餐饮

上一条：几何图案冷菜的拼摆原则是：（），构图均衡，次序有别等。

下一条：榛蘑，色泽灰黄，肉鲜嫩，有榛香味，菌盖小，。