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综合知识
银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、()、无杂质为佳。
银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、()、无杂质为佳。
A、灰淡清香
B、光润清淡
C、油润清香
D、略有光泽清香
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
清香
银耳
上一条:
科尼什鸡,原产于英国,属良种肉用型鸡种,,胸肌腿肌发达,羽毛为白色或红色。
下一条:
我国规定苋菜红在食品中的用量为g/Kg。