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综合知识
我国规定苋菜红在食品中的用量为g/Kg。
我国规定苋菜红在食品中的用量为g/Kg。
A、0.05
B、0.025
C、0.01
D、0.1
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
苋菜
用量
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银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、()、无杂质为佳。
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软炸的原料加工多以为刀口形态。