首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

把干货原料放在适M的热油中,经过加热使之膨胀松脆,成为f熟或全熟的半成品的发料方法称之为()。

把干货原料放在适M的热油中,经过加热使之膨胀松脆,成为f熟或全熟的半成品的发料方法称之为()。
A、油焐
B、油焖
C、油浸
D、油发
正确答案:D