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葵花籽以粒大、（）、色清、味香者品质为优。

葵花籽以粒大、（）、色清、味香者品质为优。
A、仁足
B、仁满
C、仁实
D、仁胀
正确答案：B

标签：中式烹调师中级葵花籽品质

上一条：卷制法是将加工成的原料，直接卷成圆筒状或包卷其他原料后呈圆筒状，再经固定形态的方法。

下一条：苋菜具有很高的营养价值，含钙、铁均比高，最突出的是不含草酸，食用时不影响对钙的吸收。