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综合知识
板鸭的加工,以立冬至立春为最佳腌制期,自然贮存,风味独特。
板鸭的加工,以立冬至立春为最佳腌制期,自然贮存,风味独特。
A、时间很长
B、时间很短
C、时间较短
D、时间较长
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
时间
板鸭
上一条:
干品黄花菜的外形线条,挺直不卷曲,无花蒂,未开花,无虫蛀霉烂,色金黄有光泽,含水量低于17%。
下一条:
在燃烧过程中,燃气喷离火孔的速度大于燃烧速度,火焰难以维持稳定,这种现象称为“”。