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点缀花可以起到弥补主菜不足的作用。

点缀花可以起到弥补主菜不足的作用。
A、风味
B、风格
C、食量
D、色彩
正确答案：D

标签：中式烹调师中级主菜食量

上一条：配菜可使不同原料之间的规格档次协调一致，并确定菜品的。

下一条：在范围内，菜点成本是指构成产品的原料耗费之和。