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综合知识
草菇子实体以,不开伞,色泽淡黄鲜明,干燥不霉,无杂质为佳。
草菇子实体以,不开伞,色泽淡黄鲜明,干燥不霉,无杂质为佳。
A、个体肥大完整
B、个体形状完整
C、个体圆球形
D、个体方圆形
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
个体
草菇
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果品一般指木本果树和所产的可直接生食的果食和各植物的种仁。
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捆扎法是将加工成条状的原材料,用有韧性的原为经过地捆扎处理固定形态的方法。