首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

半围点缀花的摆放要求是：要掌握好盛装菜品多点缀花的相搭配。

半围点缀花的摆放要求是：要掌握好盛装菜品多点缀花的相搭配。
A、类型
B、数量
C、分量
D、品种
正确答案：C

标签：中式烹调师中级多点盛装

上一条：鸡腿分割方法的第二步，将股骨头露出，用尖刀将连接处的割断。

下一条：是将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴。