麦穗花刀的操作：首先，要用斜刀法将原料的一侧剞上平行的。

麦穗花刀的操作：首先，要用斜刀法将原料的一侧剞上平行的。
A、宽刀纹
B、较窄刀纹或较宽刀纹
C、粗纹
D、细纹
正确答案：B