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综合知识
有些菜点的调味品成本是主要成本,下列表述不正确的是()。
有些菜点的调味品成本是主要成本,下列表述不正确的是()。
A、调味品耗用尽管微M但成本较高
B、调味品用量超过主要原料
C、新型调味品成本很高
D、调味品用量显著增加
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
调味品
成本
上一条:
要在全社会共同抓好职业道德建设,形成良性循环。
下一条:
保证加工制作的,是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。