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营养成份含量计算是营养素需要量的计算。

营养成份含量计算是营养素需要量的计算。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级量计需要量

上一条：食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。

下一条：油发又称炸发，就是将干货原料用油炸透达到膨胀松脆后便可烹调。