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综合知识
《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
中式烹调师中级
汉族人
作者
上一条：
配菜首先要有原料品种属性的概念。
下一条：
按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素（真菌）食物中毒等四大类。