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糟熘三白因鱼片比较容易成熟，所以应在出锅前放入。

糟熘三白因鱼片比较容易成熟，所以应在出锅前放入。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级鱼片放入

上一条：热荤菜常常是筵席的一个组成部分，它选料精美、制作考究、口味清爽、质量标准高，是筵席规格和技艺的体现，可称为筵席的灵魂。

下一条：涨发好的燕窝要求色泽洁白，质地柔软而不懈身，无杂质，无燕毛。