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综合知识
中华人民共和国食品卫生法规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。
中华人民共和国食品卫生法规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
卫生标准
中华人民共和国
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食品添加剂碳酸氢钠的俗称是食粉(小苏打)。
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计算调味半成品成本时,要扣除掉调味品的价值。