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同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同。

同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级鲈鱼鲫鱼

上一条：冷菜装盘的第三个步骤是围边点缀。

下一条：花色冷盘用料量多，品种多，故在宴席中往往单上便可满足食用。