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拔面的面条、面片大小基本一致即可，不必十分均匀。

拔面的面条、面片大小基本一致即可，不必十分均匀。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级面条大小

上一条：蚝油是提取牡蛎中的脂肪加工成的鲜味调味品。

下一条：传统清炒方法庆无芡计，清爽可口。