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传统清炒方法庆无芡计，清爽可口。

传统清炒方法庆无芡计，清爽可口。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：中式烹调师中级 传统 方法
上一条：拔面的面条、面片大小基本一致即可，不必十分均匀。
下一条：感官指标主要包括视觉指标、嗅觉指标、味觉指标。