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蒸发最适合一些较硬身又易散烂，又要保存其滋味的干货原料。

蒸发最适合一些较硬身又易散烂，又要保存其滋味的干货原料。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级干货滋味

上一条：渍制品大多香气正常，质地脆嫩，味甜或酸甜。

下一条：牛肝菌菌盖硕大，而菌柄细长，形成对比。