首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

油泡菜式由主料和料头组成菜肴，且主料只能是肉料。

油泡菜式由主料和料头组成菜肴，且主料只能是肉料。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级主料泡菜

上一条：在刀法中，反斜刀法又叫右斜刀、外斜刀。

下一条：忠于职守，爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。