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综合知识
厨房给水系统是饮食企业自行设计、安装和使用的消防设备。
厨房给水系统是饮食企业自行设计、安装和使用的消防设备。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
自行设计
厨房
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刚宰杀后的畜肉呈弱酸性。
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《随园食单》不只是名菜介绍,而且包括了烹饪原理,系一部有世界影响的烹饪专著。