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马铃薯的有害成分为龙葵碱。

马铃薯的有害成分为龙葵碱。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级马铃薯成分

上一条：汤按色泽可划分为高级清汤和浓白汤两类。

下一条：热菜的香味是随空气扩散的，而冷菜的香味必须在高温时才能感知。