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W=C+V+m，体现税金和利润的主要是C部分。

W=C+V+m，体现税金和利润的主要是C部分。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 税金 利润
上一条：餐厅原始销售记录的统计工作一般都是由餐饮部或餐厅管理人员担任。
下一条：运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用直炸的方法。