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餐厅原始销售记录的统计工作一般都是由餐饮部或餐厅管理人员担任。

餐厅原始销售记录的统计工作一般都是由餐饮部或餐厅管理人员担任。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级餐饮部餐厅

上一条：主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。

下一条：W=C+V+m，体现税金和利润的主要是C部分。