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综合知识
调味的方式与方法是实现调味的重要手段。
调味的方式与方法是实现调味的重要手段。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
手段
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施芡是烹调操作中的目的。?。
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烹调基础汤是指餐前利口开胃汤。