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预防食品的腐败变质应首先控制微生物的污染。

预防食品的腐败变质应首先控制微生物的污染。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级微生物食品

上一条：施芡可以提高汤汁对原料的附着力。

下一条：蚝油是一种特殊的香味调料。