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厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。

厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级厨房成品

上一条：腌菜是以食盐腌制为基础，后再改制为其他各种风味的产品。

下一条：原料的贮存就是通过环境因素，使原料得以长期保鲜。