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调味可以增加菜品的香气和滋味，故而诱发菜品的刺激能力，增进食欲。

调味可以增加菜品的香气和滋味，故而诱发菜品的刺激能力，增进食欲。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级食欲香气

上一条：花色冷盘的装盘工艺造型艺术，因它从属烹饪，故在构图上有很大的约束性。

下一条：酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性，从而达到贮存目的。