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花色冷盘造型只要运用图案造型规律，就能收到满意的艺术效果。

花色冷盘造型只要运用图案造型规律，就能收到满意的艺术效果。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 冷盘 造型
上一条：在胴体牛肉中，里脊全是肉瘦、肉质细嫩，色泽红润。
下一条：封闭的方法是将原料与微生物、细菌、日光和空气隔离。