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食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。

食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级食醋荔枝

上一条：煎制主料不可煎制整形原料，不好成熟。

下一条：荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹，再切成边长3.5cm的方形块。