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煎制主料不可煎制整形原料，不好成熟。

煎制主料不可煎制整形原料，不好成熟。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级主料原料

上一条：五香豆腐干色泽棕黄，薄厚均匀，四角完整，柔软有劲，咸度适口，有五香味。

下一条：食醋是调制鱼香、荔枝等味型的重要调料。