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晚秋苹果质地松软，甜度大。

晚秋苹果质地松软，甜度大。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级晚秋质地

上一条：花色冷盘的拼摆只要在将其带汁的菜肴分开即成，菜肴味的轻重无需考虑。

下一条：川味辣椒油的制作，须将辣椒面放在足量的植物油中慢慢加热熬制，以达到红亮、浓烈的效果。