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综合知识
川味辣椒油的制作,须将辣椒面放在足量的植物油中慢慢加热熬制,以达到红亮、浓烈的效果。
川味辣椒油的制作,须将辣椒面放在足量的植物油中慢慢加热熬制,以达到红亮、浓烈的效果。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
植物油
辣椒
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晚秋苹果质地松软,甜度大。
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局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘边上适当部位的方法。