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综合知识
点缀花在使用时,点缀花的色彩要特别鲜艳,以起到衬托的作用。
点缀花在使用时,点缀花的色彩要特别鲜艳,以起到衬托的作用。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
点缀
色彩
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狮头鹅为大型肉用鹅品种,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩。
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粗加工间主要用于原料的初步处理,卫生要求很低。