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粗加工间主要用于原料的初步处理，卫生要求很低。

粗加工间主要用于原料的初步处理，卫生要求很低。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级粗加工原料

上一条：点缀花在使用时，点缀花的色彩要特别鲜艳，以起到衬托的作用。

下一条：只要条件允许，任何一种烹饪原料都可进行长时间的活养保存。