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综合知识
狮头鹅为大型肉用鹅品种,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩。
狮头鹅为大型肉用鹅品种,皮下脂肪发达,肉质较为细嫩。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
肉质
品种
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根茎类蔬菜含有较多的淀粉。
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点缀花在使用时,点缀花的色彩要特别鲜艳,以起到衬托的作用。