首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

将牛蹄筋用温水泡焖12个小时，是其涨发的基础。

将牛蹄筋用温水泡焖12个小时，是其涨发的基础。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级蹄筋温水

上一条：引进的猪型，饲养周期短，抗病力强，出肉率高，瘦肉率高，能够形成较多的肌间脂肪。

下一条：白果主要以北方种植普遍。