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瓜果、浆果的水分含量可以高达95%以上。

瓜果、浆果的水分含量可以高达95%以上。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级浆果瓜果

上一条：在有主辅料的情况下，配菜要突出主料的地位和作用。

下一条：用于调整菜品滋味的汁，必须加热后食用。