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清除牛百叶、蜂窝肚上的黑膜最好要用有机酸浸刷。

清除牛百叶、蜂窝肚上的黑膜最好要用有机酸浸刷。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级有机酸蜂窝

上一条：无论哪一种类型的工艺冷盘，用色应暖色多一点，冷色少一点，以求高雅别致。

下一条：花椰菜是甘蓝的一个变种，十七世纪传入中国，华南、华中、华北栽培普遍。