重金属盐导致蛋白质沉淀的原因是（）

重金属盐导致蛋白质沉淀的原因是（）
A、破坏蛋白质的水化层
B、破坏蛋白质的电荷层
C、与蛋白质结合形成不溶性的金属盐沉淀
D、各种原因都存在
正确答案：C