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做戚风蛋糕时面粉需要提前过筛备用。（）

做戚风蛋糕时面粉需要提前过筛备用。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：面粉蛋糕

上一条：烤箱不需要预热。（）

下一条：西式面点制作行业通常按面粉含面筋的多少将面粉分为（）、中筋面粉和低筋面粉三种。