首页
›
答案
›
题库
›
博览群书
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠,可抑制酵母和霉菌生长,但pH必须在()以下的食品中才有作用。
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠,可抑制酵母和霉菌生长,但pH必须在()以下的食品中才有作用。
A、6.5
B、6
C、5
D、4.5
正确答案:D
标签:
食品
苯甲酸
酵母
上一条:
下列哪种防腐剂是禁用的?()
下一条:
琥珀酸钠是贝类呈味的重要鲜味物质。()