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博览群书
关于食品原料的说法,以下表述不正确的是()。
关于食品原料的说法,以下表述不正确的是()。
A、包装破损的物料可以进入生产区域
B、储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理
C、企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件
D、可在原料仓库内进行配料
正确答案:ACD
标签:
质量月食品安全知识竞赛
原料
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关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()。
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关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。