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博览群书
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
A、食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度
B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
正确答案:ABC
标签:
质量月食品安全知识竞赛
食品
原料
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关于食品原料的说法,以下表述不正确的是()。
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食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?()