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博览群书
食品生产企业的原料采购应注意以下哪些事项?()
食品生产企业的原料采购应注意以下哪些事项?()
A、选择有资质的供应商
B、查验原料的合格证明文件
C、进行抽样检验
D、建立进货台账
正确答案:ABCD
标签:
质量月食品安全知识竞赛
台账
原料
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食品生产企业在生产过程中应采取哪些措施防止交叉污染?()
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食品生产企业对不合格产品应采取以下哪些措施?()