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食品贮存场所不得存放有毒,有害、有异味物品或易燃易爆品。应定期清扫,消毒,保持卫生、通风、干燥。

食品贮存场所不得存放有毒,有害、有异味物品或易燃易爆品。应定期清扫,消毒,保持卫生、通风、干燥。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：储运质量知识竞赛易燃易爆异味

上一条：厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要；光源应使食品呈现鲜艳的颜色。

下一条：运输过程中应做好作业记录,包括人员名单、装载和卸货的时间、地点、箱体温度等信息。