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（）是最常用的一种炖法，多以一种原料为主，常用于制作汤菜或汤。

（）是最常用的一种炖法，多以一种原料为主，常用于制作汤菜或汤。
A、清炖
B、乱炖
C、垮炖
D、浑炖
正确答案：A
标签：家政技能大赛保洁理论知识 原料
上一条：采买的基本原则不包括（）。
下一条：熟拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）