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博览群书
以下哪一项有关预防雪卡毒素中毒的描述是正确:()
以下哪一项有关预防雪卡毒素中毒的描述是正确:()
A.避免进食3公斤以上的珊瑚鱼,因为大型的海鱼含毒较高
B.避免进食深海珊瑚鱼的头及内脏(如肝、肠及卵巢),这些部位含毒素较多
C.不要外购或食用珊瑚鱼等深海鱼类。
正确答案:B
标签:
食品安全管理员考试
珊瑚
毒素
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预防豆浆食物中毒的正确做法是:()
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以下列哪种鱼类容易引起组胺中毒?()