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博览群书
食品的（）直接关系到食品的贮藏特性。
食品的（）直接关系到食品的贮藏特性。
A.蛋白质含量
B.水分活度
C.维生素的含量
D.矿物盐的含量
正确答案：B
标签：
含量
食品
矿物
上一条：
下列物质（）不是食品的基本营养素之一。
下一条：
（）是胡萝卜素中的一种色素。