首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

能反应油脂共轭双键多少的指标是（）。

能反应油脂共轭双键多少的指标是（）。
A.碘价
B.二烯值
C.POV值
D.皂化价
正确答案：B

标签：双键油脂指标

上一条：（）指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品。

下一条：牛乳中的（）常作为高温短时杀菌效率的指标。